Sóller i la Xocolata.
Articles / vídeo / fotografíes elaboració artesanal Fotografies : "Chocolates Pastor" / "Chocolates Piña" / " Chocolates La Cigüeña" / "Chocolates Deià" / "Chocolates Joy" Breu història de la xocolata ( articles publicats entre el 24 de setembre i el 15 d'octubre de 2005) |
Vull agraïr a tots el que han ajudat per a la realització d'aquests articles, aportant consells, idees, informació i experiències: Sa meva dona na Virginia, sa meva padrina Maria Ferrer, als meus pares Toni i Xisca, al Sr Joan Deià ( "Chocolates Deià"), al Sr Francesc Pastor ("Chocolates Pastor"), al Sr Marcelí Rullàn ("Chocolates Joy"), al Sr Pep Pinya i esposa , Sra Margalida Florit ("Chocolates Piña"); Carmén i Toni (De can Deià), Sr Genaro (De Can Joy), a Francisca Cortés ( de can Cortés "La Cigüeña") a Miquel Socies i a tots aquells que d'una manera o d'altra han col·laborat Gràcies a tots . Juan Antonio Fernández Vila ( agost 2005) |
LA XOCOLATA i SÓLLER.Un viatge per l'història més dolça de Sóller.
Vídeo enregistrat l'any 1975 a Sóller per la productora Wilma. Cedit a www.cuinant.com amb l'autorització de Francesc Pastor
Veure video-documental (3,24 MB) + videos gastronòmics Actuen en Jaume i na Rosa, han ajudat els menbres de sa Wilma Dirigeix en Francesc Pastor. |
Elaboració artesanal de xocolata a Sóller:
Passa el cursor sobre l'imatge per a més informació
Deixa la teva opinió sobre aquesta pàgina als correus:
Juan Antonio Fernández Vila.
Copyright © 2004-11 [www.cuinant.com]. Reservats tots els drets.
Revisat el:
03-02-2011 22:10:18.