Hi ha moltes formes, algunes d’elles molt col·loquials, de lloar el que s’ha menjat en tal lloc; una d’elles, és a dir això de "vaig menjar... de cine".

Encara que pugui semblar el contrari, el cinema i la gastronomia han fet bona companyia; el catàleg de pel·lícules que podríem qualificar de "gastronòmiques" és prou ampli com a omplir pàgines i pàgines parlant d’aquests tipus de films.

Ja se que no podem considerar gastronòmica una pel·lícula pel simple fet que en ella els seus personatges mengin o beguin; el que és cert és que en el cinema hi ha moltes i molt bones seqüències gastronòmiques o fins hi tot pel·lícules que parlen o presenten la cuina diferents punts de vista.

Fins hi tot, la unió de la cuina i el cinema a traspassat les fronteres de les pantalles per a instaurar-se en el món real, així d’aquesta manera , Robert de Niro, Silvester Stallone o Dani DeVito tenen les seves pròpies cadenes de restaurants.

La relació entre cuina i cinema sempre ha estat present des dels mateixos inicis del cinema, de fet el 28 de desembre 1895, quant els germans Lumiere oferiren en el Gran Cafè de París, , la que fou la primera projecció de cinema. Una de les pel·lícules d’aquella sessió foren unes imatges del fill d’August Lumiere menjant . Pel·lícula titulada"Le Repas de Bébé"

I des d’aquell dia aquesta unió s’ha fet present en molt de films, ja sigui en escenes gastronòmiques memorables i que s’han tornat clàssiques , com aquella de Charles Chaplin menjant-se una bota o la del banquet de flors de la pel·lícula "Com a aigua per a xocolata ", d’Alfonso Araus.

Cal a dir que depèn del continent, s’ha mostrat la cuina i cinema de formes molts dispars, així, el cine Europeu mostra la part mes crua de les històries, amb films fets per personatges quasi desconeguts on el que prima és la història i la vida dels personatges; en canvi el cinema de la casa gran (USA) és més distant i cobren importància els actors i no l’història.

Pel que fa al cinema asiàtic i sud americà, es centre més en les escenes gastronòmiques i la cultura de l’acte gastronòmic: com "Menjar, beure amar " o "El banquete de noces "d’Anng Lee

..càmara i acció...

.Sóller 2010

.

LLISTAT DE PEL.LÍCULES PER ANY D'ESTRENA Fins 2010
LLISTAT DE PEL.LÍCULES PER ANY D'ESTRENA  a partir de 2011

Receptes / articles publicats en el Sóller

PDF IES 2019 (Show Cooking)

INFORMACIÓ EXTRETA DE:

1971

Willy Wonka & The chocolate Factory

Dir:  Mel Stuard

1973

La Grande Bouffe,

Dir:  Marco Ferreri

1978

Who Is Killing the Great Chefs of Europe? .

Dir: Ted Kotcheff

1986

Tampopo

Dir:  Juzo Itami

1987

El festí de Babette,

Dir:  Gabriel Axel

1987

Bagdad Café

Dir:  Percy Adlon

1988

Còctel 

Dir: Roger Donaldson

1988

Pasión Devoradora

 Dir: Monty Phyton

1990

Delicatessen

Dir:  Marc Caro

1992

Com a aigua per a xocolata

Dir:  Alfonso Araus

1993

EL banquete de Bodas

 Dir:  Ang Lee

1994
El olor de la papaya verde
1994

Comer, beber, amar

 Dir:  Ang Lee

1995

Au petit Marguery

Dir:   Laurent Benegui

1996

Big Night (La Gran Nit).

Dir: Campbell Scott i Stanley Tucci 

1996

El chef enamorat.

Dir: Nana Djordjadze

 

1998

Restaurant.

Dir: Eric Bross

 

 
1998

American Cusine

 Jean Louis Piton

1998

El cuiner, el lladre, la seva  i l’amant

Peter  Greenaway

1998

Celebration

 Mogen Rukov

1999

Simplemente irresistible

  Mark Tarlov

1999

El asadito

 Gustavo Postiglione

 

2000

Vatel

Roland Joffé

2000

Wath’s Cooking?

 G. Chadda

2000

Woman on top

Fina Torres

2001

Xocolata

 Lasse Halström

2001

Tortilla Soup

 Maria Ripoll

2001

Deliciosa Marta

 Sandra Nettelbeck

2003

Un Toc de canyella

 Tassos Boulmetis

2004

Super SizeMe

Morgan Spurlok. (Documental)

2004

Mondovino,

 Jonathan Nossiter .(Documental)

2004

Entre Copes

 Alexander Payne

 
2005

Charlie y la fábrica de chocolate

Tim Burton

2005

Tapas.

dir.José Corbacho

2006

La joven de las especias

 Paul Mayeda Berges

2006

Marchando... ( waiting) 

  Rob McKittrick

2006

Fast Food Nation

 Erich Shlosser

 2007

Ratatouille- Disney/Pixar.

 John Lasseter

2008

El pollo el pez y el cangrejo real

Dir: José Luis López-Linares

 

2008

Fuera de Carta

Dirir. Nacho García Velilla

 

 

2008

Estòmago.

 Dir. Marcos Jorge

 

 

2008

Cooking History

Dir:Peter Kerekes

(Documental)

Sinòpsis:
Cooking History se centra en un aspecte en particular: l'element sensual de la guerra. El film és un retrat de diferents xefs militars de tot Europa que van servir en diversos exèrcits i van ser testimonis de les guerres europees del segle XX. "Un soldat afamat no se sent segur", explica el cuiner d'un exèrcit. Alimentar les tropes és una estratègia usada amb resultats veritablement sorprenents en els principals conflictes europeus del segle XX. Les històries personals dels testimonis oblidats de la història humanitzen les batalles i els seus costos: 6 guerres, 10 receptes i 60.361.024 morts. Cooking History és una fascinant manera de tornar a comptar el passat

http://www.todocine.com/mov/00517160.htm

http://www.cookinghistory.net

 

2009

Dieta Mediterranea

Dir Joaquín. Oristrell.

 

2009

Cus Cus

Dir Abdellatif Kechiche

 

2009

Lluvia de albòndigas

Dir:Chistopher Miller

 

2009

Gordos

Dir Sánchez Arévalo

 

2009

Julie & Julia

Dir: Nora Ephron

 

 

2009

SOUL KITCHEN

 

Dir. Fatih Akin

 

 

2010
18 comidas
 
2010
El Bulli
 

eixa la teva opinió sobre aquesta pàgina al correu: 

  parlemdecuina@hotmail.com 

Juan Antonio Fernández Vila.
Copyright © 2004-10[www.cuinant.com]. Reservats tots els drets.
Revisat el: 15-04-2020 09:49:37.