TORTILLITAS DE CAMARONES.

INGREDIENTES

100

grs.

Camarones

75

grs.

Harina de garbanzos

75

grs.

Harina de trigo

1

Ud.

Cebolleta

 

c/s.

Perejil

 

c/s.

Aceite de oliva

 

c/s.

Agua

 

c/s.

Condimento alimentario

 

c/s.

Sal

ELABORACIÓN

Mezclar las dos harinas, añadir la cebolleta picada, el perejil, sal y agua, por último los camarones, que se habrán blanqueado antes en agua y sal.

Freír en aceite de oliva hasta dorarlas, quedarán crujientes.

NOTA:            El tamaño será la proporción de una cucharada sopera. Importante toda la mezcla se debe mojar al instante de forma que no nos salgan abuñueladas

Deixa la teva opinió sobre aquesta pàgina al correu: 

  parlemdecuina@hotmail.com 

Juan Antonio Fernández Vila.
Copyright © D'encà de 2004 [www.cuinant.com]. Reservats tots els drets.
Revisat el: 28-11-2013 05:36:10.

Logo dibuixat pel meu fill Jordi als 4 anys