Amanida de dàtils amb nous i bacó



1 lletuga
1 lletuga fulla de roure
200 grams de dàtils.
200 grams d’anous pelades
200 grams de bacó
20 tijes de soja neta
16 tomàtiges cherry ( cirera)
Oli, sal i pebre bo.
 

Preparació
 

 Tallar el bacó a tires fines i reservar. Picar les anous .Netetjar i tallar les lletuges i repartir-les en els plats. Llevar els òssos als dàtils i picar-los juntament amb les anous. Tallar les   tomàtigues a grels i col.locar-les als palts  .Just abans de servir passar el bacó  per a una pella, fins que quedi ben daurat i cruixent.
Servir i alinyar , just abans de oferir els plats als nostres comensals.


( Recepta participant en el primer consurs d'amanides de l'IES Guillem Colom Casasnovas . Curs 2002-2003)


Deixa la teva opiniķ sobre aquesta pāgina al correu: 

  parlemdecuina@hotmail.com 

Juan Antonio Fernández Vila.
Copyright Š 2004-09[www.cuinant.com]. Reservats tots els drets.
Revisat el: 20-11-2017 19:39:20.