1/2 kg de llagosta bollida i tallada a daus petits.
1kg de gamba bollida i tallada a daus petits.
1 kg de muscles bollits i picats lleugerament.
1/2 kg de rap bollit i tallat a daus petits.
1/2 ceba picada.
1/2 kg de pebres vermells torrats i tallats en juliana.
4 Ous bollits i tallats en quatre.
Julivert picat.
Cogombres en vinagre tallats a lames.
Olives negres.
Un parell d'alls picats.
Sal, oli i pebre bo dolç.
Elaboració:
Amanir-ho tot bé i servir tot seguit.
D'enįā de 2004. parlemdecuina@hotmail.com