CREPPES SUZETTE
Ingredients:
Mantega
3 crepps per persona
Sucre
Suc de Taronja
Suc de llimna ( optatiu)
Pells de taronja
Gran Marnier
Cognac
Elaboració:
Fondre la mantega, juntament amb el sucre, incorporar-hi el suc de fruites i deixar reduir fins que comenci a espesir. Anar remenant amb una pell de taronja o llimona a la punta d'una forqueta. Disposar les crepps dins la salsa i doblegar-les fins aconseguir una forma triangular. Afegir-hi el licor a la salsa, flambetjar amb el cognac y servir ben calent.
Deixa la teva opinió sobre aquesta pŕgina als correus:
Juan Antonio Fernández Vila.
Copyright © 2004-09 [www.cuinant.com]. Reservats tots els drets.
Revisat el:
07-10-2009 16:10:49.