BROWNIE DE XOCOLATA BLANCA

INGREDIENTS

    100 gr de mantega, a temperatura ambient
    170 gr de s de xocolata blanca
    1 ou gran, a temperatura ambient
    1 llauna (de 400 gr) de llet condensada
    1 cullerada d'extracte de vainilla
    1 culleradeta de sal
    190 gr de farina
    Sucre glas, per a la decoració

ELABORACIó

    Preescalfar el forn a 180 ºC. Greixar i folrar un motlle quadrat de 20 x 20 cm amb paper de forn. Reservar.
    En un recipient apte per al microones, barrejar la mantega i els xips de xocolata blanca.

Escalfar al microones durant 30 segons. Revolver la barreja fins que es fonguin els ingredients totalment
    Afegir l'ou, batre i afegir la llet condensada, l'extracte de vainilla i la sal i barrejar-ho tot fins que estigui integrat.
    Tamisar la farina a part i afegir-la a la barreja fins que estigui just integrada (no barrejar en excés).
    Abocar la barreja en el motlle preparat i enfornar durant 30 minuts.

Un cop cuinat deixar refredar el motlle durant 10 minuts, i després posar el brownie sobre una reixeta perquè refredi del tot.
Tallar a quadrets els brownies i escampar sucre glacé quan s'hagin refredat del tot.

Deixa la teva opinió a :

parlemdecuina@hotmail.com

Reservats tots els drets.
Revisat el: 16-04-2018 08:21:11.