Amanida de grimald amb vinagreta de taronges

Amanida de grimald amb vinagreta de taronges.

Ingredients 2 pax:

1 grimald per a dues persones, 1/4 de lletuga iceberg, 2 taronges mitjanceres, anet, ketchup, 6 tomàtigues cherry, 1 pastanaga, 50 grams de mongetes, 1/2 dl d'oli d'oliva, 1/2 dl de vinagre, sal, pebre bo, i cogombre i 1 pebre verd.

Elaboració:

Posar a bullir el marisc dins aigua calenta uns 10 minuts per kilogram que pesi. després el refredau i li treis la popa de les mordales i la coa.

Netejau totes les hortalisses i les tallau segons gust per a presentar l'ensalada.

Preparau la vinagreta amb l'oli, el viangre, el suc d'una taronja, l'anet i el ketchup amb un poc de sal.

Tallau l'altre taronja a grellsMuntau l'ensalada amb tots els ingredienst i salsejau justa abans de servir.

Deixa la teva opinió sobre aquesta pàgina al correu:

parlemdecuina@hotmail.com